ఆరోగ్య ప్రయోజనాల పరంగా చూస్తే, పూర్తి ఆహారం తీసుకోవడం కంటే జ్యూస్ తీసుకోవడం మంచిది.
జ్యూసర్ ఉపయోగించి.. మీరు పచ్చి కూరగాయలు, పండ్ల నుంచి రసాన్ని పొందవచ్చు. పండ్లలో సహజంగా ఉండే ఫైటోన్యూట్రియెంట్లు (విటమిన్లు, ఖనిజాలు, మొక్కల సమ్మేళనాలు) ద్రవంలో పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇంకా మొత్తం పండ్లు, కూరగాయలలో కనిపించే ప్రయోజనకరమైన ఫైబర్ సాధారణంగా జ్యూసింగ్ సమయంలో పోతుంది.
పోషకాలు మరింత సులభంగా గ్రహించబడతాయి. జీర్ణవ్యవస్థ ఫైబర్‌ను విచ్ఛిన్నం చేసే పని తప్పించుకుంటుంది. కాబట్టి మొత్తం పండ్లు, కూరగాయలను తినడం కంటే జ్యూస్ చేయడం ఉత్తమం అని మరికొందరు అభిప్రాయపడ్డారు. జ్యూస్ తీసుకోవడం వల్ల బరువు తగ్గడం, జీర్ణక్రియ మెరుగుపడటం, క్యాన్సర్ వచ్చే అవకాశాలు తగ్గడం, రోగనిరోధక వ్యవస్థను పటిష్టం చేయడం, శరీరంలోని విషపదార్థాలు తొలగిపోవడం వంటివి సహాయపడతాయని కొందరు పేర్కొంటున్నారు.
